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   腦部退化除了與年紀有關之外，飲食也是一大要素。不良的飲食可使大腦愚鈍、蠢笨、記憶力減退等，讓你分分鍾變成“腦殘”

不良的飲食可使大腦愚鈍、蠢笨、記憶力減退等，讓你分分鍾變成“腦殘”，現在大家就隨小編一同來了解下吧！

食物中的鈉含量過高，簡單使腦細胞長時間處於缺血、缺氧狀況，進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，約束食用加入過量鹽的食物，如醃臘製品、鹹魚等。

習慣性喝酒，酒精會使得大腦體積縮小、分量減輕及智力闌珊。主張嗜喝酒的人，應適可而止。

過氧化脂質會損害某些代謝體係，損壞腦細胞、促進腦部早衰或發呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在小猪视频IOS下载安装无限下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。

鋁會按捺腦部酶活性，促進人體的記憶力逐漸減退，思考力下降，乃至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃；也少用鋁製品烹調食物。

鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、京彩、罐頭食物等，鉛會跟著血液進入腦部，使腦部的氧氣及養分供給缺乏，損壞腦細胞，形成記憶力減退、腦部的氧氣及養分供給缺乏，損壞腦細胞，形成記憶力減退、腦部安排受損。

6、味精

味精的首要成份穀氨酸，在人體的消化進程中會產生一種按捺神經的物質，影響神經體係，損害腦部安排。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕媽媽，均應該避食用味精調味的食物。

超量的糖吸取，不簡單為人體所消化分化，糖會進入血液中，損壞細胞及身體各部位細胞，而且會使體質變成酸性。因而，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食物，頭腦才會聰明。

現代人的飲食習慣偏酸性，簡單使體內酸鹼不平衡，變為酸性體質，影響腦部功用，記憶力減退、注意力不會集。主張每日飲食的酸鹼份額維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的吸取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。

身體需求很多的血液來代謝吸取的脂肪，長時間下來簡單導致腦部氧氣缺乏，腦筋變得愚鈍。

農藥大都具有神經毒性，長時間累積簡單形成腦部退化。

美國某醫學院博士表明，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖經過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入煩躁的心理之中。

2012年一項研討發現，反式脂肪攝入過多不隻會升高“壞”膽固醇（LDL）和下降“好”膽固醇（HDL）水平，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化風險。